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ACCUEIL | LES BONS CONSEILS | La formulation, une étape clé dans le développement d’un aliment
La formulation des aliments, y compris en nutrition animale, est au cœur des préoccupations et c’est bien normal. Comment sont-ils composés ? D’où proviennent les matières premières ? Couvre-elles réellement les besoins physiologiques de mon animal ? Nous sommes en droit de nous interroger. Soyez rassuré ! Chez DAR’win, le sujet est pris très au sérieux. Nous nous sommes entourés d’une équipe de formulateurs nutritionnistes spécialisés par espèce.
Tout l’enjeu de la formulation est de proposer des aliments en assemblant différentes matières premières (par exemple, du blé, du maïs, des vitamines et oligoéléments…) capables de couvrir les besoins des animaux. Ainsi, la sélection des ingrédients et la fine connaissance de chaque type d’animaux sont des éléments clés pour garantir la qualité d’un aliment.
Étape 1 : identifier les besoins des animaux, spécifiques à chaque espèce et à chaque stade de vie.
Étape 2 : trouver les meilleures matières premières qui serviront à la fabrication de l’aliment, en privilégiant les céréales locales.
Étape 3 : contrôler chaque matière première avant son utilisation pour s’assurer de sa qualité sanitaire et nutritionnelle.
C’est un vrai travail de fourmi, voyez par vous-même ! Simon est formulateur au sein de l’équipe. Il vous présente son métier en images…
